¿Por qué nace ARRUGAO?
Creemos que en España existe una fuerte desconexión entre el café y las personas. Se consume por hábito, por costumbre, pero pocas veces con un objetivo claro, con un motivo. No suele preocupar la calidad del café que se consume, pero sí se critica.
Podríamos decir que existen dos extremos en el mundo del café en España:
Por un lado, tenemos a los expertos, los que tienen acceso a un muy buen producto, un café difícil de encontrar, pero también difícil de entender.
Por el otro, tenemos al consumidor habitual, a la masa crítica de consumo de café. Gente que está obligada a comprar el café que el gran mercado ofrece, y que desconoce que existe un producto mejor al estar aislado en la burbuja del mercado especialista.
Por eso nace ARRUGAO, porque creemos que el café, un producto humilde, debe ser cercano, comprensible, accesible y asequible para todos, tengas los conocimientos que tengas y lo prepares como lo prepares. El café no debe ser snob, ni elitista, ni incomprensible. El café es una infusión que nace de un fruto, tan sencillo como eso.